Modo de Preparo:

• Unte e enfarinhe uma forma redonda para bolo;
• Cubra o fundo da forma com leite condensado e granulado;
• Certifique-se de que também passou leite condensado e granulado nas laterais também;
• Bata no liquidificador os ovos, as cenouras e o óleo;
• Em outra tigela misture o que havia batido no liquidificador com o açúcar, a farinha e misture aos poucos;
• Adicione o fermento e bata devagar;
• Pré aqueça seu forno a 180ºC;
• Despeje a mistura na forma e leve ao forno;
• Asse até que o teste do palito mostre que a massa está boa;
• Logo que retirar o bolo de cenoura do forno, desenforme-o;

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g