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FIZ ESTE PAVÊ E NÃO SOBROU NADA, É UMA DELÍCIA!

Tipo: Bolos e Tortas

FIZ-ESTE-PAVÊ-E-NÃO-SOBROU-NADA

Ingredientes:

  • 395 gramas de leite condensado
  • 01 colher de sopa de farinha de trigo
  • 400 gramas de creme de leite
  • 01 xícara de leite em pó
  • 100 gramas de coco ralado
  • 240 gramas de bolacha maisena

Cobertura de Chocolate/ Falsa Ganache


  • 200 gramas de creme de leite
  • 05 colheres de sopa de açúcar
  • 04 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 01 colher de sopa de manteiga

REFRATÁRIO:  25×18 cm 06 cm de altura

 

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma panela, com fogo desligado, coloque farinha, leite condensado e misture até dissolver toda farinha
  2. Coloque, 400 g  creme de leite, leite em pó e coco ralado.
  3. Ligue em fogo médio e misture sem parar até começar a encorpar.
  4. No refratário coloque, uma camada do creme, uma de bolacha e repita esse processo até finalizar. Reserve.
  5. Em uma panela, em fogo desligado, coloque 200 g creme de leite, açúcar, chocolate e a manteiga.
  6. Ligue em fogo médio a baixo, misture sem parar e quando começar e levantar fervura deixe por 2 minutos. Reserve.
  7. Despeje por cima do refratário e espalhe bem.
  8. Decore à seu gosto com bolachas picadas e coco ralado.
  9. Leve a geladeira por 2 horas e depois sirva à todos!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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