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BOLO BRIGADEIRO MAIS FÁCIL DO MUNDO!! VOCÊ NEM VAI ACREDITAR NO TANTO QUE É FÁCIL E DELICIOSO!!

Tipo: Bolos e Tortas

BOLO BRIGADEIRO MAIS FÁCIL DO MUNDO!! VOCÊ NEM VAI ACREDITAR NO TANTO QUE É FÁCIL E DELICIOSO!!

Ingredientes – BOLO:
2 xícaras de açúcar
4 ovos
¾ xícara de óleo
¾ xícara de achocolatado em pó (Nescau)
¾ xícara de água morna
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (Royal)

Veja também:

Ingredientes – CALDA:

  • 200 ml de licor de cacau
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 100 ml de água

Ingredientes – RECHEIO E COBERTURA:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 200 g de chocolate granulado

Modo de Preparo

  1. Unte uma forma redonda de fundo removível com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Reserve. Preaqueça o forno em 180°C.
  2. Bata as claras em neve, na batedeira e reserve.
  3. Prepare a massa batendo o açúcar com as gemas, adicione o óleo e bata. Dissolva o achocolatado na água morna e junte à mistura, sempre batendo. Por último, adicione a farinha e bata. Desligue a batedeira e agregue as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente.
  4. Despeje na forma preparada e leve para assar por aproximadamente 50 minutos. Faça o teste do palito para ver se sai seco e desligue.
  5. Enquanto assa o bolo prepare a calda, levando os ingredientes ao fogo em uma panelinha somente até começar a ferver. Desligue e deixe esfriar.
  6. Quando o bolo estiver frio, desenforme e corte-o ao meio.
  7. Umedeça ambas partes com a calda.
  8. Prepare a cobertura e recheio levando os ingredientes ao fogo baixo, sempre mexendo, até ficar com uma consistência tal que possa ser espalhado como cobertura, isto é, mole, mas não líquido demais.
  9. Coloque uma parte como recheio sobre uma das metades do bolo, cubra com a outra metade e espalehe o restante do brigadeiro para cobrir o bolo.
  10. Para finalizar, polvilhe o chocolate granulado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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