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Lingüiças de Frango ao forno com Creme de cebola

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Lave as lingüiças e corte-as, cada uma, em 4 pedaços
  • Descasque as batatas, corte-as, cada uma, em 4 partes colocando-as para cozinhar com pouco sal até ficarem “al dente”
  • Escorra e reserve
  • Misture a maionese com o creme de cebola até que a mistura fique homogênea
  • Em uma forma refratária, arrume as batatas cozidas e a linguiça aos pedaços
  • Salpique com o coentro picado e em seguida, cobra tudo com a mistura de creme de cebola e maionese
  • Espalhe, por cima, as rodelas de cebola, cubra a forma refratária com papel alumínio e leve ao forno já aquecido por 25 minutos para assar
  • Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos para gratinar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 kg de lingüiças grossas de frango
    • 4 batatas grandes
    • 1 pacote de creme de cebola
    • 1 pote de 250 g de maionese
    • Coentro picado
    • 1 cebola cortada em rodelas
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