Lingüiças de Frango ao forno com Creme de cebola

Lave as lingüiças e corte-as, cada uma, em 4 pedaços

Descasque as batatas, corte-as, cada uma, em 4 partes colocando-as para cozinhar com pouco sal até ficarem “al dente”

Escorra e reserve

Misture a maionese com o creme de cebola até que a mistura fique homogênea

Em uma forma refratária, arrume as batatas cozidas e a linguiça aos pedaços

Salpique com o coentro picado e em seguida, cobra tudo com a mistura de creme de cebola e maionese

Espalhe, por cima, as rodelas de cebola, cubra a forma refratária com papel alumínio e leve ao forno já aquecido por 25 minutos para assar

Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos para gratinar

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