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Ambrosia fácil

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque em uma panela média 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia
  • Deixe ferver até dourar o açúcar (cor de caramelo)
  • Acrescente o leite, o suco do limão o restante do açúcar e os ovos ( misture os ovos antes para estourar as gemas)
  • Mexa de vez em quando, com cuidado
  • Depois deixe ferver até ficar quase seca
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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