Modo de Preparo:

• Bata no liquidificador em velocidade alta, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar
• Quando estiver homogêneo, vá acrescentando a farinha e o fubá
• A massa via começar a ficar grossa ,então ajude mexendo com uma colher
• Quando estiver tudo bem misturado acrescente o fermento em pó e misture bem
• Unte uma assadeira grande de buraco no meio com óleo e açúcar (de preferência cristal)
• Leve ao forno médio até dourar
• Cerca de 40 minutos
• Espete um palito ou faca para ter certeza de estar assado
• Quando estiver quase totalmente frio pode desenformar
• Fica macio
• Não é um bolo de fubá seco
• Maravilhoso

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g