Modo de Preparo:

• Aqueça o forno a 180 graus
• Bata a manteiga até clarear
• Junte o açúcar e bata até misturar
• Acrescente os ovos, um a um, batendo entre cada adição
• Acrescente os ingredientes secos (peneirados) intercalando com o leite de coco
• Por último acrescente o coco ralado, misture delicadamente e transfira para uma fôrma grande
• Leve para assar até passar no teste do palito

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g