Ingredientes

• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de adoçante culinário
• 2 ovos
• 1 xícara de leite desnatado
• 2 bananas
• 5 colheres (sopa) rasas de margarina light sem sal
• Canela a gosto para polvilhar

Modo de fazer

1. Em uma tigela, misture a farinha com a aveia e o adoçante. Reserve.
2. Em outra tigela, bata os ovos com o leite. Reserve.
3. Corte as bananas em rodelas e espalhe-as no fundo de uma forma retangular antiaderente. Cubra com a mistura de farinha e, em seguida, distribua pequenas porções da margarina por cima.
4. Finalize com o preparo de ovos e polvilhe a canela. Leve ao forno por 20 minutos a 200°C. Retire, espere esfriar e desenforme. Sirva a seguir.