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Bolo de Mandioca

Tipo:

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Modo de Preparo:

  • Rale a mandioca crua.
  • Coloque-a em um pano limpo e esprema bem, para retirar o leite.
  • Esfarele a massa.
  • Em uma outra vasilha, misture 2 xícaras (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de óleo, 3 gemasver vídeo 1/2 xícara (chá) de queijo ralado, o sal, o leite e 3 xícaras (chá) da massa de mandioca.
  • bata as claras em nevever vídeo
  • Junte à mistura anterior, com cuidado.
  • Por último, acrescente o fermento em pó.
  • Leve ao forno em forma untada e polvilhada.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 xícaras (chá) de mandioca crua ralada
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 3 colheres (sopa) de óleo ou manteiga
    • 3 ovos
    • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
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