Modo de Preparo:

Molho branco:

• Frite a cebola na margarina até ficar douradinha
• Coloque o leite e o caldo de bacon a deixe ferver
• Acrescente o amido de milho e mexa até engrossar
• Apague o fogo e misture o creme de leite

Montagem:

• Em um refratário retangular ou tabuleiro untado, coloque 6 fatias de pão
• Regue com uma concha de molho branco e espalhe bem sobre as fatias
• Coloque uma camada de presunto, outra de queijo e polvilhe queijo ralado
• Alterne novamente as camadas
• Termine com o presunto e a mussarela
• Jogue o creme branco que sobrou cobrindo todo o pão, com fartura
• Polvilhe o queijo parmesão e leve pra gratinar em fogo alto
• Obs: Não é necessário retirar a casca, pois com o molho branco fica imperceptível

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g