Panduíche (torta fria de pão de forma)
Tipo: MassasPrato único
Modo de Preparo:
- Faça o molho branco e deixe esfriar.
- Coloque em um recipiente o frango desfiado, a cebola ralada, a azeitona picada, a cenoura ralada, o pimentão ralado e o sal.
- Misture bem todos os ingredientes do recheio.
- Faça as camadas de pão com o molho branco espalhado sobre elas.
- Espalhe um pouco do recheio sobre a camada.
- Repita a etapa 4 e 5 até achar que está com uma boa altura.
- Faça a última camada apenas de pão e espalhe bastante maionese em cima da torta e nas laterais.
- Salpique bastante batata palha sobre a torta e nas laterais (o maionese espalhado irá segurar a batata)
- Decore com azeitonas inteiras (ou do modo que desejar) e leve a geladeira. Deixe até gelar.
Ingredientes
-
Molho Branco
- 1 litro de leite
- Amido de Milho (ex.: Maisena)
- Margarina (meia colher)
- Nóz Moscada (uma pitada)
- Um copo de requeijão
- 200g de queijo meia cura ralado
- Pão de forma (como fiz para um aniversário, utilizei 4 pacotes). Obs.: Compre sem casca ou retire.
- Batata palha (o suficiente para cobrir)
- Azeitona picada (reserve algumas para decorar)
- Frango desfiado
- Cenoura Ralada
- Pimentão ralado
- Sal a gosto
- Maionese (o suficiente para cobrir a torta)
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