Panduíche (torta fria de pão de forma)

Faça o molho branco e deixe esfriar.
Coloque em um recipiente o frango desfiado, a cebola ralada, a azeitona picada, a cenoura ralada, o pimentão ralado e o sal.
Misture bem todos os ingredientes do recheio.
Faça as camadas de pão com o molho branco espalhado sobre elas.
Espalhe um pouco do recheio sobre a camada.
Repita a etapa 4 e 5 até achar que está com uma boa altura.
Faça a última camada apenas de pão e espalhe bastante maionese em cima da torta e nas laterais.
Salpique bastante batata palha sobre a torta e nas laterais (o maionese espalhado irá segurar a batata)
Decore com azeitonas inteiras (ou do modo que desejar) e leve a geladeira. Deixe até gelar.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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Molho Branco

Torta

Pão de forma (como fiz para um aniversário, utilizei 4 pacotes). Obs.: Compre sem casca ou retire.
Batata palha (o suficiente para cobrir)
Azeitona picada (reserve algumas para decorar)
Frango desfiado
Cenoura Ralada
Pimentão ralado
Sal a gosto
Maionese (o suficiente para cobrir a torta)

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