Camarão à sertanejo

Prepare o arroz com 1/2 cebola, 2 dentes de alho e sal a gosto

Após pronto, reserve

Faça o feijão-verde na panela de pressão, deixe cozinhar por 10 minutos

Após tirar da pressão, tempere com 2 dentes de alho, 1/2 cebola e sal

Após pronto, retire todo o caldo e reserve

Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino moída e o limão, deixe reservado por 20 minutos

Em uma panela, refogue com azeite, o restante do alho e 1 cebola

Após refogado, acrescente os camarões

Deixe cozinhando por 3 minutos, até que todos os camarões mudem de cor

Em seguida, adicione o molho de tomate e os tomates cortados e cubos

Acrescente o arroz e o feijão prontos, até que fique uma mistura homogênea, sem que fique muito molhado

Para finalizar, acrescente o queijo coalho ralado

Utilize coentro e cebolinha a gosto

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