Bolo Nuvem de Merengue

Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 135°C.
Em uma bacia grande, bata as claras de ovo até formar picos.
Adicione o açúcar de confeiteiro, o amido de milho e bata bem.
Divida em 5 porções, e coloque em uma forma com papel manteiga. Espalhe o suspiro em forma de disco.
Leve ao forno por 1 hora em temperatura baixa (135°C).
Desligue o forno e deixe os suspiros descansarem lá dentro até que ele esteja completamente frio.
Bata junto o creme de leite fresco e o açúcar até que o creme fique firme.
Cuidadosamente monte as camadas: suspiro, creme, frutas, e repita.
Aproveite!

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