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BOLO MATUTO, É BEM HUMILDE E SIMPLES PORÉM INCRIVELMENTE DELICIOSO!

Tipo: Bolos e Tortas

BOLO MATUTO, É BEM HUMILDE E SIMPLES PORÉM INCRIVELMENTE DELICIOSO!

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 xícara de leite integral
  • 200ml de leite de coco
  • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 colheres (de sopa) cheias de margarina
  • Cobertura (opcional):
  • Leite condensado à gosto
  • Coco fresco ralado

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. A massa fica bem líquida.
  2. Coloque em uma forma, com furo no meio, untada com margarina e farinha de trigo.
  3. Leve ao forno médio (200°C) até dourar, de 40 a 60 minutos, depende do forno.
  4. Faça o teste do palito para retirar do forno. O palito deve sair limpo ou apenas com pedacinhos de bolo, se estiver líquido deixe mais tempo no forno.

Outra cobertura:
Leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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