Ingredientes:

6 espigas de milho (grãos)
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de açúcar cristal
1/2 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
1/4 de colher de chá de sal
1/2 litro de leite:

Modo de Preparo:

Para realizar a receita de pamonha primeiramente rale o milho,
passe
numa peneira e reserve.
Agora bata os outros ingredientes no
liquidificador
e junte ao milho coado mais 2 colheres de bagaço do milho
coado.
Disponha numa assadeira untada e leve a assar por mais ou menos uma hora.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g