Bolo de Banana com Chocolate de Liquidificador
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bater todos os ingredientes, com exceção da farinha e do fermento no liquidificador , aos poucos e na sequência dos ingredientes descritos.
- Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha e o fermento, mexendo bem com uma colher.
- Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos em forma redonda untada com manteiga e polvilhada com açúcar e canela em pó (opcional).
- Esta receita é bem flexível, pois dá para substituir o açúcar mascavo e o chocolate em pó por açúcar refinado.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 4 bananas nanicas médias
- 3 ovos grandes ou 4 médios inteiros
- 1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou canola
- 1/2 colher (café) de canela em pó (opcional)
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado ou cristal
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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