Ingredientes:

• 1 lata (395g) de leite condensado
• 1 medida (use a lata de leite condensado como medida) de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 100g de coco ralado
• 100g de queijo ralado
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pre-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma de bolo com óleo e farinha de trigo.
2. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o óleo, os ovos, o coco ralado, o queijo ralado e o açúcar.
3. Bata bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata novamente até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma de bolo untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Espero que agora a receita esteja mais clara e precisa. Bom apetite!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g