Sabe aquele sonho de padaria com a massa fofinha, recheio cremoso e supergostoso? Agora você pode fazer na sua casa, e o preparo é muito mais fácil do que você imagina, e leva um ingrediente especial, a bisnaguinha. Perfeito para inovar nas receitas para o café da manhã ou da tarde, o preparo demora apenas 30 minutos e o resultado é incrivelmente delicioso. A dica é do blog I Could Kill for Dessert. Anote e tenha o sabor de padaria dentro da sua cozinha.

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Sonho de padaria fácil

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 350 ml de leite
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (café) de extrato ou essência de baunilha
• 2 pacotes de bisnaguinha

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Modo de preparo:

Misture em uma tigela o amido de milho com um pouquinho de leite. Em seguida, adicione as gemas e misture bem. Reserve. Coloque o resto do leite em uma panela com a manteiga e o açúcar para ferver e acrescente a mistura anterior, mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo, adicione a baunilha e deixe esfriar.

Em uma panela com óleo muito quente, frite as bisnaguinhas uma a uma até que elas fiquem douradas. Em seguida, passe no açúcar, corte ao meio e recheie com o creme.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g