Modo de Preparo:

• Bater os ovos muito bem
• Adicionar o óleo, aveia, farinha, açúcar , a canela em pó, leite e fermento
• Passar as frutas e a goiabada na farinha, retirar o excesso e acrescentar à massa
• Untar uma forma, colocar a massa e levar para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos

Cobertura:

• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres (sopa) bem cheias de Nescau
• Levar ao forno de micro-ondas por, aproximadamente, 4 minutos em potência alta
• O ganache ficará líquido, espalhar sobre o bolo quente
• À medida em que esfriar tomará consistência
• Finalize com chocolate granulado

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g