Ingredientes:

• 1 kilo de coxa e sobrecoxa de frango
• 4 batatas médias
• suco de 1/2 limão
• alho e sal à gosto
• 250 g de maionese

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, tempere o frango com alho bem picadinho, suco de limão e sal. Se desejar, acrescente os temperos da sua preferência. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Descasque as batatas e fatie-as em quatro pedaços.
3. Adicione as batatas e a maionese à tigela com o frango e misture bem.
4. Coloque em uma assadeira e cubra com papel alumínio, sempre deixando a parte mais brilhante do papel voltada para o alimento.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos.
6. Retire o papel alumínio e retorne a assadeira ao forno por mais 30 minutos, ou até que o frango e as batatas estejam dourados
7. Pronto! Seu frango com maionese assado já pode ser saboreado!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g