Modo de Preparo:

• Bata bem os ovos por 5 minutos
• Junte o leite condensado, a manteiga, a farinha misturada com o fermento
• Misture bem
• Coloque numa forma de 25 cm de diâmetro untada
• Asse em forno moderado, pré – aquecido, por uns 35 minutos
• Retire do forno e fure – o
• Adicione um pouco do leite de coco misturado com açúcar
• Desenforme, fure mais o bolo e banhe com o restante da mistura de coco

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g