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Bolo molhado de coco

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata bem os ovos por 5 minutos
  • Junte o leite condensado, a manteiga, a farinha misturada com o fermento
  • Misture bem
  • Coloque numa forma de 25 cm de diâmetro untada
  • Asse em forno moderado, pré – aquecido, por uns 35 minutos
  • Retire do forno e fure – o
  • Adicione um pouco do leite de coco misturado com açúcar
  • Desenforme, fure mais o bolo e banhe com o restante da mistura de coco
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 ovos
    • ¾ xícaras de leite condensado
    • ¾ xícaras de manteiga derretida
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 xícara de leite de coco
    • ¼ xícara de açúcar
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