CHANTININHO (COBERTURA DE LEITE EM PÓ PARA BOLOS)
Tipo:
Na bacia da batedeira, coloque o chantilly gelado e bata em velocidade alta até chegar no ponto de picos altos.
Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o pó de glacê real e o leite em pó aos poucos.
Por último, adicione o leite condensado e bata até ficar bem firme.
Use imediatamente ou guarde na geladeira em pote bem fechado por no máximo 24h.
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 200ml de Chantilly de caixinha (1 caixinha pequena)
- 25g de Pó para glacê real (aprox. 3 colheres de sopa)
- 50g de Leite condensado (aprox. 3 colheres de sopa)
- 50g de Leite em pó (aprox. 6 colheres de sopa)
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