• 01 kilo de camarão limpos
  
• 300 gr de macarrão para lasanha (menos de 01 pacote)
  
• 6 tomates maduros picados
  
• 500 gr de queijo mussarella
  
• 3 colheres de molho de tomate
  
• 01 cebola picada
  
• 03 dentes de alho picados
  
• 400 ml leite
  
• 01 pote requeijão
  
• 01 caixinha creme de leite
  
• 02 colheres de amido de milho (maizena)
  
• 01 colher margarina
  
• Cheiro verde
  
• Pimenta do reino
  
• Azeite

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Modo de preparo:
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Macarrão:

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Cozinhe em agua fervente com sal e um fio de azeite, deixe ficar al dente. Não esqueça que no forno ele termina de cozinhar. Escorra, esfrie e espalhe numa superfície lisa para não grudar.
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Molho branco:

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Derreta a margarina, acrescente a metade da cebola picada e deixe ela ficar transparente. Acrescente o leite, metade do cheiro verde, pimenta do reino, o requeijão e acerte o sal. Espere ferver, assim que levantar fervura, engrosse com amido de milho dissolvido em água ou leite. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e reserve.
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Molho vermelho de camarão:

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Em uma panela, sela o camarão, ou seja, Esquente o azeite, frite o camarão em pequenas porções, apenas para ele ficar na tonalidade rosa. nao frite muito, só uma passada mesmo.
Em outra panela, coloque azeite e frite o alho e a outra metade da cebola, acrescente os tomates e faça um molho de tomates, deixando cozinhar bem. Passe esse molho no liquidificador ou processador, volte ele para a panela, acrescente o molho de tomate, cheiro verde, pimenta do reino e acerte o sal. Deixe cozinhar uns 3 minutos e acrescente o camarão, deixe cozinhar por mais 5 minutos e está pronto. Reserve.

MONTAGEM:

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1. Molho de camarão
   
2. Macarrão
   
3. Queijo mussarella
   
4. Molho branco
   
5. Macarrão
   
6. Molho de camarão
7. Queijo mussarela

Leve ao forno pre aquecido a 180º por aproximadamente 15 minutos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g