Torresmo crocante de panela de pressão
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Coloque a barriga picada na panela de pressão e tempere com o sal
- Acrescente o oleo até cobir a carne e tampe a panela, mas não se esqueça de tirar a borracha, pois não pode pegar pressão
- Leve ao fogo alto e deixe fritar, vai começar a estourar como pipoca, quando parar de estourar, estará pronto
- Verifique se esta dourado, retire com uma escumadeira
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1/2 kg de barriga picada em pedaços
- Sal a gosto
- Cerca de 1/2 litro de óleo (o suficiente para cobrir a carne)
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