Modo de Preparo:

Molho branco:

• Derreta a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos poucos
• Cozinhe até obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz moscada
• Reserve

Molho a bolonhesa:

• Aqueça o óleo junte o alho e a cebola até dourar
• Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver

Montagem:

• Em uma refratário grande coloque uma camada de molho a bolonhesa, massa para lasanha, presunto e mussarela, molho branco, massa para lasanha presunto e mussarela e termine com molho a bolenhesa se quiser polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado
• Leve ao forno para gratinar por 20 minutos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g