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Quentão

Tipo: Bebidas e Drinks

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Modo de Preparo:

  • Leve uma panela ao fogo com o açúcar, o gengibre, a casca de laranja, o cravo e a canela. Quando o açúcar caramelizar acrescente a água e deixe ferver por 30 minutos em fogo baixo. Acrescente a cachaça e sirva o quentão aquecido e coado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 700 ml de cachaça
    • 600 gr de açúcar
    • 2 colher(es) (sopa) de gengibre picado(s)
    • 700 ml de Água
    • 1 unidade(s) de canela em pau
    • 1 unidade(s) de casca de laranja em lascas
    • 6 unidade(s) de cravo-da-Índia
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