Ingredientes:

• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres de sopa de leite condensado
• 1/2 colher de sopa fermento químico em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, utilize um fuê para bater o ovo até ficar aerado.
2. Acrescente o leite condensado e misture bem. Em seguida, incorpore o amido de milho e o fermento químico em pó.
3. Despeje a massa em uma panela untada e leve ao fogo baixo com a panela tampada.
4. Quando a parte de cima da massa estiver sequinha e não grudar ao encostar o dedo, vire o bolo com o auxílio de um prato ou de outra panela para dourar dos dois lados.
5. Prontinho! Seu bolo de panela com leite condensado já está pronto para ser saboreado!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g