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Bolo de nata super fofo

Tipo: Bolos e Tortas

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Ingredientes (10 porções)

  • 3 ovos
  • 1 copo de nata
  • 1 copo de leite
  • 1 1/2 copo de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Açúcar e canela para untar e polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 
  1. Bata na liquidificador os ovos, a nata e o leite por 2 minutos.
  2. Adicione o açúcar, o fermento em pó e bata.
  3. Acrescente aos poucos a farinha e continue batendo.
  4. Unte uma forma de buraco no meio com óleo.
  5. Polvilhe a forma com uma mistura de açúcar e canela.
  6. Coloque a massa.
  7. Leve para assar em forno médio, pré – aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
  8. Desenforme morno.
  9. Polvilhe açúcar e canela por cima.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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