Modo de fazer:

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Bate os 4 primeiros ingredientes no liquidificador por 2 minutos, adicione a farinha aos poucos até misturar bem, por último o fermento em pó. Asse em forno pré-aquecido 200°C por 40 minutos ou até dourar. Espere esfriar.

Cobertura e recheio:

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• – 01 lata leite condensado
• – 01 colher (sopa) manteiga ou margarina
• – 04 colheres (sopa) chocolate em pó
• – 1.1/2 xícaras (chá) leite
• – 02 colheres (sopa) amido de milho
• – 01 caixinha creme de leite

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Modo de fazer:

Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo, mexendo sempre até ficar em ponto de brigadeiro mole, adicione aos poucos o leite com o amido dissolvido, mexa até engrossar, desligue, acrescente o creme de leite misture bem, espere esfriar.

Corte o bolo ao meio e espalhe a metade da receita, coloque a outra parte do bolo, cubra com o restante da receita, salpique chocolate granulado e raspas de chocolate branco. Leve para gelar (2 horas) antes de servir.