Bolo Chique
Tipo: Bolos e Tortas
- Modo de Preparo:
- Essa é a receita básica de pão de ló de leite quente.
- Bata as claras em neve bem firmes.
- Adicione as gemas, seguida da farinha, açúcar, fermento e continue batendo.
- Adicione as gemas, seguida da farinha, açúcar, fermento e continue batendo.
- Por último adicione o leite fervendo.
- Coloque em uma assadeira de borda mais alta, untada com manteiga e farinha.
- Deixe no forno médio por mais ou menos 20 minutos.
- Cobertura: Depois do bolo pronto, deixe esfriar um pouco e coloque suavemente a grelha para esfriar completamente.
- Corte o bolo em 12 partes, ou se preferir, corte tamanhos um pouco menores.
- Você pode preparar a cobertura.
- Em banho maria, derreta o chocolate, a manteiga e o leite.
- Quem quiser adicionar um pouco de açúcar, pode.
- Ao lado da panela de banho maria, coloque em um prato fundo 1 pacote de coco ralado.
- Pegue primeiros pedaços de bolo e banhe no chocolate em todos os lados e, em seguida, polvilhe no coco.
- Se você achar que pode quebrar o bolo nesse processo, você pode tentar utilizar dois garfos.
- Ou passar com as mãos mesmo.
- Manter por mais um tempo os bolos sobre uma grade.
- É bom se você colocá-los sob o papel manteiga, pois os bolos ainda pode pingar chocolate.
- Apoie um quadrado de bolo sobre uma espátula e com uma colher bem grande, despeje a cobertura de chocolate sobre ele, cobrindo todos os lados.
- Cubra o bolo com o coco ralado, que deverá estar sobre um prato ou um recipiente que facilite esse processo.
- Retire o excesso e coloque no prato de servir para secar.
- Repita o processo até acabarem todos os quadrados de bolo.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 2 xícaras de açúcar peneirada
- 1 xícara de leite fervendo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Cobertura:
- 300 grs. chocolate ao leite ou meio amargo, picado
- 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de coco ralado para empanar
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Macarrão assado
Que tal essa delícia para o jantar de hoje? Hmmm maravilhoso!
Escondidinho de Carne Seca com Mandioquinha
Esse clássico também fica uma delícia preparado dessa forma! Humm
Deliciosa receita de cocada cremosa que não prejudica a dieta
As cocadas são um tipo de doce típico do Brasil e, quase...
Camarão com molho de mostarda
Ingredientes 4 colheres de sopa de azeite de oliva 700 gramas de...
Receitas da Semana...
Apareceu-lhe uma mancha negra no pé que lhe doía muito: você não vai acreditar o que a picou
Para aqueles que vivem principalmente em climas quentes, eles entendem o que...
Pasta de Leite em Pó – Amo! Provem…
MUITO BOM!
FATIAS DE NUVENS QUE DERRETEM NA BOCA, MINHA SOBREMESA FAVORITA, MEU VÍCIO DE TODOS OS DIAS!
Ingredientes MASSA: 2 ovos (em temperatura ambiente) 150 g de açúcar peneirado...
Como preparar um adstringente de ervas para a pele oleosa
Ter a pele oleosa implica adotar uma série de cuidados especiais que devem...