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Bolo de Frigideira

Tipo: Bolos e Tortas

bolo de frigideira

  1. Modo de preparo:
  2. Misture o leite com suco de limão e reservo.
  3. Junte os ingredientes secos e reservo.
  4. Bata os ovos levemente e acrescento o leite e os ingredientes secos, misturando até ficar bem homogêneo.
  5. Passe manteiga numa frigideira de teflon e  asse num fogo brando, até criar bolhas, vire com cuidado, asse do outro lado sempre atentando pra não queimar.
  6. As vezes amasso duas bananas e acrescento à massa com um pouco de canela em pó.
  7. Sirvo com mel, com requeijão cremoso e geleia ou puro com cafezinho fresco.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 ½ xícara de leite
    • Suco de ½ limão
    • 2 ovos
    • ½ xícara de manteiga derretida
    • 2/3 de xícara de açúcar mascavo
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de aveia flocos finos
    • 1 colher de chá de fermento
    • 1 pitadinha de noz moscada ralada
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