Bolo de Fubá com Goiabada
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bata bem o açúcar, a manteiga e os ovos. Adicione o côco e o iogurte. Misture. Junte o fubá, a farinha e bata bem. Coloque a água e o fermento, misturando bem. Acrescente a goiabada polvilhada com farinha na massa. Misture levemente. Coloque em forma untada e polvilhada com farinha e canela. Leve para assar em forno pré-aquecido médio (180ºC).
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 4 unidade(s) de ovo
- 4 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 pacote(s) de coco ralado(s)
- 1/2 copo(s) de água
- 2 copo(s) de iogurte natural
- 2 xícara(s) (chá) de fubá
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
- 1 xícara(s) (chá) de goiabada em cubos pequenos
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