Modo de Preparo:

• Em um recipiente, misture todos os ingredientes, exceto a azeitona, até formar uma massa.
• Se necessário, adicione um pouco de farinha.
• Divida a massa em três partes.
• Ponha uma delas numa forma de bolo inglês pequena, untada e enfarinhada e disponha metade das azeitonas.
• Cubra com a segunda parte da massa e, depois, com as azeitonas restantes.
• Por cima, ponha a última parte da massa.
• Pincele com azeite e asse no forno, preaquecido em temperatura média, por 35 minutos.
• Ao esfriar, desenforme e sirva com molho.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g