BOLO DE FUBÁ COM SUCO DE LARANJA

Uma delícia!

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Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 copo americano de óleo
  
• 1 copo americano de suco de laranja
  
• 2 copos americanos de fubá
  
• 2 copos americanos de açúcar
  
• 1 copo americano de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

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COMO FAZER BOLO DE FUBÁ COM LARANJA DE LIQUIDIFICADOR

Em uma tigela, peneire o fubá, o açúcar e a farinha de trigo. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o suco de laranja, até obter uma mistura homogênea.
Retire o miolo da tampa do liquidificador e, sem parar de bater, acrescente os ingredientes secos peneirados.
Depois que colocar todos os ingredientes secos, bata por mais 5 minutos.
Adicione o fermento em pó e misture com uma colher.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou unte com desmoldante caseiro (confira a receita abaixo).
Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g