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Abobrinha de forno

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Fazer o molho refogando os tomates picados e em seguida acrescentar o sachê de molho, temperar como de costume e acertar o sal
  • Fatiar a abobrinha na vertical, não precisa cozinhá-la
  • Espalhar um pouco do molho no fundo de um refratário de vidro
  • Distribuir as fatias de abobrinha lado a lado
  • Cobrir com todo o restante do molho e espalhar a mozzarella por cima de cada fatia de abobrinha
  • Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos
  • O tempo de forno depende do gosto de cada um, se prefere mais al dente ou mais molinha, espete com uma faca para ver quando está do seu gosto
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 abobrinha italiana
    • 2 tomates picados
    • 1 sachê de molho de tomate
    • Mozzarella ralada a gosto
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