Ingredientes:

• 1kg de Mandioca ralada (crua)
• 2 xicaras (chá 200ml) de açucar
• 3 colheres (sopa) cheia de margarina
• 1 pct de 100gr de coco ralado (Reserve um pouco para polvilhar 👍)
• 2 Ovos
• 200ml de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento (para bolo) em pó.
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  Modo de preparo:
  Descasque a mandioca 👉Lave em agua corrente e rale (triturei no multiprocessador 👍) 👉Coloque a mandioca ralada numa bacia 👉Adicione os ovos 👉 a margarina 👉 o leite 👉o açucar 👉coco ralado 👉o fermento e misture.
  Despeja a massa em uma forma untada com margarina 👉 Polvilhe coco ralado 👉 Leve ao forno pré aquecido 180°👉 aproximadamente uns 35min.
  E seja muito feliz! 💛

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g