Modo de Preparo:

• Bata os ingredientes líquidos no liquidificador até obter uma massa homogênea, misture aos secos, coloque em forma de buraco (23 cm de diâmetro) untada e polvilhada com farinha com trigo.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 ou 50 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Desenforme depois de frio.
• Use medidas padrão: xícaras de 240 ml
• Fácil e rápido esse bolo resolve o caso quando o problema for falta de tempo.
• É difícil achar boas receitas feitas em liquidificador. Essa que sai aqui da minha cozinha, leva nota muito boa, fofinho, úmido e macio esse bolo de fubá surpreende.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g