Café quentinho com bolo de milho e uma manteiga derretendo por cima é tudo que seu lanche da tarde precisa para ser irresistível.

Imagine se ele puder ser preparado em poucos minutos apenas usando liquidificador e tiver uma textura surrealmente macia após assado?

A seguir, descubra como fazer um fácil bolo de milho com o vegetal de latinha.

Receita de bolo de milho de liquidificador

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de milho verde
• 1 medida (da lata de milho) de açúcar
• 1 medida (da lata de milho) de fubá
• 1 medida (da lata de milho) de leite
• 1/2 medida (da lata de milho) de óleo
• 2 colheres de chá de fermento químico

Modo de Preparo

Coloque os ovos no liquidificador e bata com o milho, o fubá, o açúcar, o óleo, o leite e, por último, o fermento químico.

Com uma colher, ajude a desgrudar a massa das laterais do copo do liquidificador.

Despeje em uma forma untada com óleo e farinha de trigo, e leve para assar em forno preaquecido a 180º por cerca de 30 a 40 minutos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g