Bolo de Repolho
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Bata os ovos ligeiramente, acrescente o óleo, o queijo, a farinha de trigo peneirada com o fermento, desligue a batedeira, experimente o sal e coloque o repolho e os temperos. Leve ao forno em tabuleiro untado com manteiga e farinha de rosca e asse por aproximadamente 30 minutos.
- Variantes: 1 – substitua o queijo por um pacote de creme de cebola 2 – cubra a mistura com um refogado de carne moída, atum, frango desfiado, molho de camarão ou bacalhau desfiado
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 4 ovos
- ½ copo de óleo
- 100 gr. de parmesão ralado
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 cebola picada
- 1 prato de sopa bem cheio de repolho picado fininho e ligeiramente aferventado
- 1 ½ copo americano de farinha de trigo
- 2 tomates picados sem pele e sem semente
- 50 gr. de azeitonas picadas
- 1 pimentão picadinho.
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