Modo de Preparo:

Purê:

• Cozinhe a abóbora até ficar mole ao ponto de amassar no espremedor de batatas.
• Esprema e reserve.
• Refogue uma das cebolas e o alho na manteiga e junte a abóbora, mexendo bem.
• Coloque o sal, a salsa, a cebolinha desidratada, o requeijão, e misture até levantar fervura, para não pegar no fundo.
• Reserve.

Camarão:

• Refogue a outra cebola e o alho no azeite e acrescente os camarõesver vídeo
• Acrescente o açafrão, a salsa, a cebolinha e o sal e deixe a água que irá sair dos camarõesver vídeosecar.
• Misture com cuidado para não desmanchá-los.
• Desligue o fogo, coloque o requeijão e misture.

Montagem:

• Em potes de porcelana ou outro material que possa ir ao forno, coloque uma camada do purê de abóbora, camarõesver vídeoa gosto, cubra com o queijo canastra ralado e coloque mais uma camada do purê.
• Para finalizar, salpique queijo parmesão para dourar no forno.
• Após montado, coloque em forno médio (180ºC) até o queijo parmesão dourar.