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Bolo dos deuses, vem ver que diferente e super fácil de fazer

Tipo: Bolos e Tortas

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Ingredientes:

  • Massa:
  • 4 ovos;
  • 150ml de óleo;
  • 200ml de leite;
  • 200g de açúcar;
  • 02 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 20g de fermento químico para bolo.
  • Calda:
  • Meio litro de leite;
  • 200g de leite condensado;
  • 01 pacotinho de gelatina sem sabor;
  • 50ml de água;
  • 100ml de suco de maracujá.
  • Cobertura:
  • 400g de leite condensado;
  • 200g de creme de leite;
  • 01 pacotinho de gelatina sem sabor;
  • 50ml de água;
  • 200ml de suco de maracujá.

Modo de Preparo:

  1. Massa:
  2. Primeiramente, pegue uma tigela e nela coloque os ovos, óleo, leite, açúcar e mexa bem até obter uma mistura bem homogênea.
  3. Acrescente então a farinha de trigo devagar, e mexa bem.
  4. Logo após, coloque o fermento e misture novamente até ficar bem distribuído.
  5. Transfira a massa para uma fôrma previamente untada e enfarinhada e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até perceber que o bolo cresceu e está levemente douradinho.
  6. Por fim, faça o teste do palito para verificar se assou completamente.
  7. Calda:
  8. Pegue primeiramente um recipiente pequeno e nele coloque a água e a gelatina, misture bem e deixe em repouso por 5 minutinhos para hidratar.
  9. Em seguida, coloque no micro-ondas por 20 segundos e reserve.
  10. Despeje então em um liquidificador o leite, o leite condensado, o suco de maracujá, a gelatina derretida e coloque para bater por 2 minutinhos.
  11. Com o auxilio de uma faca, solte as laterais do bolo e corte em pedaços do tamanho que preferir.
  12. Faça furos no bolo para facilitar a penetração da calda e distribua a calda por cima.
  13. Dê uma leve sacudida da assadeira para que a calda penetre melhor por todo o bolo.
  14. Coloque então para gelar até que a calda fique durinha.
  15. Cobertura:
  16. Pegue novamente o liquidificador limpo e nele adicione o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada derretida (mesmo processo da calda) e bata novamente por mais 2 minutinhos.
  17. Transfira então a mistura para uma tigela, adicione o suco de maracujá e mexa bem.
  18. Por fim, cubra o bolo com essa cobertura, distribua bem e coloque novamente para gelar por 2 horas.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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