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Bolo molhadinho de chocolate light

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata as claras em neve
  • Sem parar de bater acrescente as gemas e o adoçante
  • Bata até ficar uniforme
  • Acrescente a farinha, o leite, o fermento e o chocolate, bata mais
  • Coloque em um refratário e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, à 250°
  • Coloque em uma panela os ingredientes da cobertura até obter a fervura
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 1/2 xícaras de farinha
    • 1 colher (sopa) de adoçante Zero Cal
    • 6 claras batidas em neve
    • 2 gemas
    • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar bem cheias
    • 1 colher de fermento
    • 1 xícara de leite morno
      • Cobertura:
    • 3 colheres de chocolate em pó
    • 1 e 1/2 xícaras de leite desnatado
    • 1 colher (chá) de adoçante
    • 2 colheres de amido de milho
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