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Bolo de brigadeiro Cremoso

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata as claras em neve e reserve.Em seguida coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.Coloque as neves na massa delicadamente.Unte uma forma e leve para assar até que fique bem douradinho.Espere esfriar, desenforme e corte o bolo ao meio.
  • Modo de preparo do brigadeiro
  • Em uma panela coloque todos os ingredientes menos o chocolate granulado, leve a fogo baixo e mexa sempre até que comece a desgrudar da panela,.recheie o bolo e cubra por cima dele salpicando chocolate granulado.
  • Bom Apetite!!!!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    Massa
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • ½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 5 ovos
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    Recheio e cobertura
    • ½ xícara (chá) de chocolate granulado
    • ½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 latas de leite condensado
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