O açafrão é uma especiaria muito popular em todo o mundo, cuja cor amarela não passa despercebida, além disso, proporciona um sabor muito especial aos pratos.

Originário da Ásia, o açafrão ganhou um lugar especial entre os alimentos mais benéficos à saúde, além de possuir uma poderosa ação anti-inflamatória, também é rico em antioxidantes e outros nutrientes importantes que ajudam a prevenir e combater diversas doenças.

Por tradição, este tempero é usado na gastronomia para dar cor e sabor ao s pratos. No entanto, desde a antiguidade muitas culturas têm lhe dado diferentes usos medicinais com o objetivo de tratar e curar doenças e problemas de saúde.

Um desses remédios que tem transcendido ao longo dos anos e agora está se tornando popular é o açafrão com mel de abelhas. Trata-se de uma poderosa combinação que por sua concentração de nutrientes pode fortalecer o corpo para manter a boa saúde.

Em que consiste este remédio?

O açafrão e o mel de abelhas são dois ingredientes naturais que sempre foram utilizados graças à sua ação antioxidante, anti-inflamatório e analgésica que pode ajudar a controlar diferentes tipos de doenças e afecções que afetam os órgãos do corpo.

Para entender melhor o quão benéfico é este remédio natural, vale a pena destacar os benefícios destes dois ingredientes.

Benefícios proporcionados pelo açafrão

O ingrediente ativo do açafrão, a curcumina, é responsável por dar a esta espécie, sua cor característica, mas especialmente pelas incríveis propriedades que beneficiam a saúde.

A curcumina tem ação anti-inflamatória e analgésica que pode ajudar a reduzir diferentes tipos de dor, além de suprimir a liberação de mediadores inflamatórios.

Seus compostos antioxidantes são comparados com as vitaminas C e E, que inibem a ação dos radicais livres, que podem causar doenças crônicas, como o câncer e o envelhecimento precoce.

De um modo geral, o açafrão é usado para:

Melhorar os sintomas da artrite e das dores musculares.
Combate diferentes patógenos como o Sarcina, Gaffkya, Corynebacterium e Clostridium, além de alguns tipos de fungos.
Protege o cérebro.
Fortalece o sistema imunológico.
Tonifica e protege o fígado.
Previne e reduz o impacto de diferentes tipos de câncer.

Benefícios proporcionados pelo mel

O complemento deste tratamento natural é o mel, ingrediente muito popular em todo o mundo por seu sabor doce e suas múltiplas propriedades para a saúde.

O mel tem propriedades antissépticas, fortificantes, calmantes, laxantes, diuréticas e antibacterianas, que têm sido investigadas durante anos para descobrir o quão benéfico pode ser para o corpo humano.

Este ingrediente é conhecido como o melhor antibiótico natural, já que está comprovado que pode destruir vários tipos de micro-organismos. Mas, além disso, o mel também pode ser usado para:

Aliviar os sintomas da gripe e resfriados, como congestão nasal e irritação da garganta.
Reforçar a resposta imunológica do organismo para destruir vírus e bactérias malignas.
Tratar e prevenir infecções.
Acelerar a cicatrização da pele.
Regular a flora intestinal.
Melhorar a saúde digestiva e acalmar úlceras.
Recomendamos a leitura de: Estudo científico descobre por que o mel é o melhor antibiótico natural

Como preparar o açafrão com mel de abelhas?

A combinação de açafrão com mel também é conhecida na medicina natural como “mel de ouro”.

É um remédio natural com alto poder anti-inflamatório que melhora as defesas e ajuda no tratamento de diferentes doenças.

É ideal para reduzir os sintomas da gripe, resfriado e dor nas articulações.

Ingredientes

100 g de mel de abelhas
1 colher de açafrão (15 g)
Instruções

Adicione uma colher de açafrão em pó para cada 100 g de mel de abelhas 100% orgânico.

Misture os dois ingredientes até obter uma mistura homogênea e em seguida, despeje o remédio em um frasco de vidro com tampa.

Dose recomendada

Para tratar os sintomas da gripe e do resfriado é recomendável tomar meia colher de chá da mistura a cada hora durante o primeiro dia e então reduzir a dose de meia colher para cada duas horas.

Pode-se diluir em um copo de água em caso que não se suporte o gosto tão doce.

Veja também: Trate a dor nas articulações com açafrão e gengibre

Recomendações

Este remédio deve ser evitado por quem sofre de alguma doença biliar, pois o açafrão causa a contração da vesícula biliar.
Para tratar doenças respiratórias, recomenda-se tomar 3 colheres de sopa por dia durante uma semana inteira.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g