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Salpicão simples de Frango

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Ferva o pimentão, a cebola e a cenoura com água e vinagre (1/2 à 1/2) por 5 minutos. Escorra.
  • Misture os ingredientes menos a batata que é misturada na hora de servir. Leve à geladeira por 1 hora.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 unidade(s) de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
    • 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
    • 1 unidade(s) de cebola em tiras
    • 1 unidade(s) de cenoura em tiras
    • 6 unidade(s) de azeitona verde picada(s)
    • 4 colher(es) (sopa) de maionese
    • 1/2 colher(es) (sopa) de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    • quanto baste de batata palha
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