Recheio:

• Misture todos os ingredientes em uma bacia até obter uma consistência firme e reserve

Massa:

• Reserve o queijo
• Bata os demais ingredientes da massa no liquidificador e acrescente por último o fermento
• Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com manteiga
• Acrescente o recheio por cima e cubra com o restante da massa
• Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar em forno alto (220° C), preaquecido, por 40 minutos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g