Modo de Preparo:

• Abrir uma tampa na moranga com cuidado.
• Retire a semente com uma colher.
• Tempere com sal e pimenta a parte de dentro, coloque as três mini morangas com a parte que você abriu a tampa para baixo e leve ao micro-ondas por cerca de 7 minutos, vá espetando com um garfo a partir do quinto minuto, pra ver se não está muito mole.
• Em uma panela ferver o creme de leite fresco e acrescentar o requeijão e a mostarda. Reserve.
• Tempere o filé com sal e pimenta a gosto e em seguida frite com um pouco de azeite. Frite também a cebola e o alho.
• Depois misture o molho com a carne, deixe ferver um pouco, corrija o sal e a pimenta, e no final acrescente as duas colheres de creme de leite (caixinha). E o seu molho está pronto.

Montagem

• Coloque o molho dentro das mini morangas até em cima, cubra com queijo parmesão e leve ao micro-ondas por uns 4 minutos (ou até o queijo derreter).
• Como acompanhamento, preparei um arroz temperado com cebola e alho.
• Você pode preparar uma saladinha também.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g