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Bolo pavê de cerejas

Tipo: Bolos e Tortas

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Ingredientes:

  • 100g de manteiga
  • 5 claras em neve
  • 5 gemas
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 100 gr de biscoito champagne
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 100g de cereja em calda
  • 200g de açúcar

Modo de Preparo:

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Deixe a manteiga em temperatura ambiente e bata muito bem na batedeira
  • Sem parar de bater, acrescente o açúcar peneirado, as gemas, a farinha de trigo, a essência de baunilha e as cerejas picadas
  • Acrescente delicadamente as claras em neve
  • Unte uma fôrma refratária de anel e polvilhe com açúcar
  • Coloque metade do creme batido, os biscoitos embebidos em calda de cereja e o restante do creme batido
  • Leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta
  • Decore a seu modo e sirva


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Ingredientes

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