AQUELE BOLO QUE QUANDO ESTÁ ASSANDO TODOS OS VIZINHOS SENTEM O CHEIRO! É O BOLO CASEIRO MAIS PERFEITO QUE EXISTE!

Ingredientes

-Meio quilo de farinha
-600 gramas de açúcar
-4 ovos
-1 iogurte natural
-500 gramas de leite
-3 saquetas de fermento em pó
-A raspa de um limão
-250 gramas de azeite

Modo de Preparo

Vamos pegar uma tigela bem grande na qual vamos bater os ovos, o açúcar e a casca ralada do limão, vamos bater até quase dobrar de volume.
Feito isso, adicione o leite e o azeite, misture bem e continue adicionando o iogurte.
Peneiramos a farinha e adicionamos à mistura anterior, uma vez que tudo estiver bem integrado, teremos a massa pronta para colocar nas bandejas e assar, usei uma bandeja retangular e um molde para fazer esses pudins alongados e altos (como você verá na primeira foto),
Você vai ver que sai muita massa, divida em duas formas que você tem em casa e leve ao forno a 180º por pelo menos 40 minutos, pois a massa é um pouco líquida, antes de despejar o açúcar por cima, coloque na forma forno e depois de três minutos você abre e joga dentro, assim a massa ficará mais forte para segurar o açúcar, dê uma boa camada e continue assando sem abrir.
Se percebermos que depois de 20 minutos mais ou menos a parte de cima já está tostada, coloque papel alumínio por cima e depois continuamos assando, quando você clicar e sair limpo, está pronto.

Este bolo vai surpreender-vos tanto como a mim, não deixem de o fazer!!!

MEDIDAS IMPORTANTES: