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Bolo Formigueiro com Calda de Chocolate

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo Formigueiro com Calda de Chocolate

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Reserve.
  3. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite, até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e acrescente a mistura de farinha com açúcar e fermento, aos poucos, enquanto mistura.
  5. Por último, adicione o chocolate granulado e misture.
  6. Despeje em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos.
  8. Espere amornar e desenforme.
  9. Em uma panela, misture o açúcar, a margarina, o leite e o chocolate em pó.
  10. Leve ao fogo até levantar fervura.
  11. Depois que levantar fervura, cozinhe por mais 3 minutos e desligue o fogo.
  12. Despeje a cobertura sobre o bolo e salpique o chocolate granulado.
  13. Sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 ovos
    • ½ xícara de chá de óleo
    • 1 xícara de chá de leite
    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 50g de chocolate granulado
    • Calda:
    • 5 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 3 colheres de sopa de leite
    • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 50g de chocolate granulado
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